Baker

Messung-1 Füge Mehl bis zur grünen Linie hinzu, gieße es in die Schüssel neben der Waage und drücke dann den nächsten Knopf. Messung-2 Mehl zur oberen grünen Linie und Zucker zur unteren grünen Linie füllen. Gießen Sie sie in die Schüssel neben der Waage und drücken Sie den nächsten Knopf. Messung-3 Dazu 200 g Mehl, 100 g Zucker, 10 g Salz und 10 g Backpulver.

Gießen Sie sie in die Schüssel neben der Waage und drücken Sie den nächsten Knopf. Kneten-1 Mehl und Butter aus der gemessenen Schüssel in den Mischer geben. Öffnen Sie die Milch und gießen Sie sie in den Mixer. Kneten-2 Stellen Sie die Mischzeit entsprechend den bereitgestellten Informationen ein und drücken Sie die Starttaste, um mit dem Kneten zu beginnen.

Kneten-3 Passen Sie die Mischerzeit und -geschwindigkeit entsprechend den bereitgestellten Informationen an und drücken Sie dann die Starttaste, um mit dem Kneten zu beginnen. Erste Fermentation-1 Öffnen Sie die Fermentertür und legen Sie den Teig vom Tisch nach innen. Erste Fermentation-2 Öffnen Sie die Fermenter- und Kühlschranktüren.

Überprüfen Sie die Informationen über dem Fermenterknopf und legen Sie den Teig vom Tisch in jedes Gerät. Erste Fermentation-3 Schließen Sie die Tür vollständig, stellen Sie die entsprechende Zeit und Temperatur gemäß den Fermenterinformationen ein und drücken Sie die Starttaste.

Zweite Fermentation-1 Nehmen Sie den Teig rechts auf, legen Sie ihn auf den grünen leuchtenden Bereich auf dem Schneidebrett und rollen Sie ihn mit einem Rollstift flach. Zweite Fermentation-2 Nehmen Sie den Teig rechts auf, legen Sie ihn auf den grünen leuchtenden Bereich auf dem Schneidebrett und rollen Sie ihn mit einem Rollstift flach. Seco

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